Przepis na puszyste, delikatne i bardzo smaczne racuchy jogurtowe z truskawkami. Fantastyczne, sezonowe danie na kolację lub podwieczorek.
SKŁADNIKI:
- 250 G JOGURTU NATURALNEGO
- 250 G MAKI PSZENNEJ
- 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
- 1 ŁYŻECZKA SODY OCZYSZCZONEJ
- SZCZYPTA SOLI
- 2 JAJKA
- 200 G TRUSKAWEK
- 2 ŁYŻKI CUKRU
- 2 ŁYŻKI OLEJU
- OLEJ DO SMAŻENIA
WYKONANIE:
DO MISKI WBIĆ JAJKA I LEKKO JE ROZTRZEPAĆ. DODAĆ JOGURT, 2 ŁYŻKI OLEJU I CUKIER. NASTĘPNIE DO MISKI PRZESIAĆ MAKE WRAZ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA, SOLA I SODA. DOBRZE WYMIESZAĆ.
UMYTE TRUSKAWKI OBRAĆ Z SZYPUŁEK I POKROIĆ W PLASTERKI. TAK PRZYGOTOWANE DODAĆ DO CIASTA.
NA GORĄCEJ PATELNI ROZGRZAĆ OLEJ. NA GORĄCY OLEJ WYKŁADAĆ PORCJE CIASTA. PLACUSZKI PIEC 3 – 4 MINUTY PO OBU STRONACH.
PLACKI PODAWAĆ MOŻNA Z DŻEMEM LUB CUKREM PUDREM.
SMACZNEGO!