Przepis na pyszne placuszki na bazie waniliowego serka homogenizowanego z dodatkiem borówek. Fantastyczne na śniadanie lub podwieczorek. Placuszki są bardzo delikatne i smakują wyśmienicie z borówkami.
SKŁADNIKI:
- 3/4 SZKLANKI MAKI PSZENNEJ
- SZCZYPTA SOLI
- CZUBATA ŁYŻECZKA SODY
- 2 JAJKA
- 250 G SERKA HOMOGENIZOWANEGO O SMAKU WANILIOWYM
- DUŻA GARŚĆ BORÓWEK
- EWENTUALNIE ODROBINĘ MLEKA JEŚLI CIASTO WYJDZIE ZA GĘSTE.
- OLEJ DO SMAŻENIA
WYKONANIE:
DO MISKI PRZESIAĆ MAKE, DODAĆ SOL I SODĘ.
SUCHE SKŁADNIKI WYMIESZAĆ I DODAĆ DO NICH JAJKA I SEREK.
SKŁADNIKI DOBRZE ZE SOBĄ POŁĄCZYĆ MIESZAJĄC.
JEŚLI CIASTO JEST ZA GĘSTE DODAĆ DO NIEGO ODROBINĘ MLEKA.
GOTOWE CIASTO NA PLACKI ODSTAWIĆ NA 15 MINUT NA BOK.
PO TYM CZASIE DO CIASTA DODAĆ BORÓWKI I DELIKATNIE WYMIESZAĆ.
PLACKI SMAŻYĆ NA GORĄCEJ PATELNI NA ODROBINIE OLEJU.
PODAWAĆ POSYPANE CUKREM PUDREM LUB POLANE MIODEM.
SMACZNEGO!