Przepis na pyszne i bardzo chrupiące placki ziemniaczane be dodatku jajek lub mąki. Proste, tanie, pyszne danie. Napiszcie w komentarzach z czym lubicie je jeść. Moje ulubione to kwaśna śmietana i cukier.
SKŁADNIKI:
- 4 duże ziemniaki
- 1/2 średniej cebuli
- 1 łyżka śmietany
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
WYKONANIE:
Ziemniaki i cebule obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Ziemniaki przełożyć na sito ustawione na misce i odsączyć ziemniaki z soku. Dobrze wycisnac z nich cały płyn.
Odciśnięte ziemniaki przełożyć do miski, dodać do nich startą cebule, skrobię z odciśniętych ziemniaków i łyżkę śmietany.
Całość doprawić sola i pieprzem do smaku. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
Placki smażyć na gorącym oleju, z obu stron, do zrumienienia.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
SMACZNEGO!