Bardzo szybkie do zrobienia ekspresowe ciasto czekoladowe z czereśniami. Zrobisz je w 15 minut plus czas pieczenia. Jest przepyszne a do jego zrobienia można użyć zarówno świeżych jaki mrożonych czereśni. Fantastycznie smakować będzie również z wiśniami, truskawkami lub malinami.
Składniki:
*Szklanki o pojemności 250 ml
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 łyżki dżemu czereśniowego
- 2 szklanki maki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- około 300 g czereśni
Wykonanie:
Czereśnie umyć, wydrylować i przekroić na połówki.
W misce utrzeć jajka z cukrem oraz szczypta soli. Do utartych jajek, ciągle mieszając dodać kolejno olej, mleko oraz dżem.
Następnie do miski przesiać make z proszkiem do pieczenia i kakao. Składniki dobrze wymieszać do połączenia.
Ciasto wylać do tortownicy o średnicy 25 cm, wyłożonej pergaminem.
Na wierzchu ułożyć połówki czereśni.
Ciasto piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C do suchego patyczka, około 40 minut. Funkcja piekarnika góra – dół.
Smacznego!