Przepis na pyszna orzeźwiającą sałatkę z kiwi. Idealna na cieple letnie dni. Świetny akompaniament grillowanych mies lub jako dodatek do obiadu. To nietypowe polaczenie składników, na pewno się Wam spodoba i zaskoczycie nim swoich gości.
Składniki:
- 1 ogórek wężowy
- 2 male ogórki
- 2 awokado
- 4 owoce kiwi
- sok z 1 limonki
- kilka listków natki pietruszki
Wykonanie:
Ogórek obrać, wydrążyć z niego pestki i pokroić w cienkie paski. Patrz film.
Kiwi obrać i pokroić w plasterki. Awokado przekroić na pól, wyjąc pestkę i łyżka wydrążyć miąższ ze skórki. Awokado również pokroić na mniejsze części.
Wszystkie składniki przelozyc do miski i polać sokiem z limonki. Delikatnie wymieszać.
Male ogórki obrać lub nie, pokroić w cienkie plasterki i udekorować nimi wierzch sałatki.
Na sam koniec sałatkę posypać listkami natki pietruszki.
Sałatkę podawać dobrze schłodzoną. Najlepiej smakuje przygotowana pare godzin wcześniej.
Smacznego!
