Dzisiaj przepis na bardzo smaczny i szybki do zrobienia sernik z trzech składników, z mala ilością cukru. Zrobicie go w ekspresowym tempie. Świetna alternatywa ciasta “na ostatnia chwile.”
Do sernika można oczywiście dodać cukier, lub posypać go cukrem pudrem. Jak z każdym sernikiem sposobów na podanie i tutaj jest wiele. Można polać go polewą czekoladową, podać z owocową fruzeliną lub owocami zalanymi galaretka.
Składniki:
- 600 g homogenizowanego serka waniliowego
- 5 jaj
- 2 budynie waniliowe bez lub z cukrem
Wykonanie:
Serki zmiksować dodając do nich po jednym jajku. Na koniec dodać budynie waniliowe i całość dobrze wymieszać.
Masę serowa przelać do tortownicy wyłożonej pergaminem. Moja tortownica o średnicy 20 cm.
Sernik piec w nagrzanym piekarniku, funkcja góra – dół. Piec w 180 st. C przez około 50 minut.
Pamiętajcie, ze każdy piekarnik piecze inaczej i czas pieczenia czasami trzeba dostosować do mocy piekarnika. Jeśli sernik szybko się przypieka, można na ostatnie 15 minut zmniejszyć temperature do 170 st. C.
Smacznego!
