Dzisiaj propozycja szybkiego i bardzo prostego deseru, ciasteczka z ciasta francuskiego z kremem i owocami. Pyszny deser idealny dla zabieganych osób i na deser ” na ostatnia chwile”.
Przepis na około 16 ciastek.
Składniki:
- rulon ciasta francuskiego. Moje wazy 32o g
- lyzka mleka
- 300 g śmietanki kremówki 30 %
- 200 g serka mascarpone
- około 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- cukier puder do posypania
- ulubione owoce
Wykonanie:
Ciasto rozwinąć i pokroić na w miarę równe trójkąty. Tak jak pokazane jest to na filmie.
Kawałki ciasta przełożyć na blachę do pieczenia wyłożona pergaminem i posmarować z wierzchu mlekiem.
Ciasto piec w 200 st. C przez około 15 – 25 minut. Czas pieczenia zależy od mocy piekarnika.
Upieczone ciasto wystudzić a następnie każdy kawałek przekroić na poł w poprzek.
W dużej misce ubić śmietankę z serkiem, cukrem i ekstraktem waniliowym.
Ubita śmietankę przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć na polówki ciasta. Na śmietance ułożyć owoce i złożyć ze soba obie polówki ciasteczek.
Gotowe ciasteczka posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
One thought