Przepis na najprostszy na świecie chlebek bananowy to przepis dla tych, którzy mieli ochotę, ale nie mieli odwagi go zrobić do tej pory. Chlebek z tego przepisu zawsze wychodzi i nie ma w nim nic skomplikowanego. Najprostszy sposób na pyszne ciasto. Do zrobienia ciasta nie potrzeba miksera.
Składniki:
- 3 duże banany + 1 do ozdoby
- szczypta soli
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 120 g rozpuszczonego masła
- 220 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wykonanie:
Banany obrać, pokroić na mniejsze kawałki i w dużej misce rozgnieść je za pomocą widelca.
Do bananów dodać jajka, sol i wymieszać dobrze z cukrem. Następnie dodać rozpuszczone masło i ponownie delikatnie wymieszać łyżką.
Na koniec przesiać mąkę z sodą oczyszczoną. Ciasto delikatnie wymieszać do połączenia składników.
Gotową masę przelać do formy, moja o wymiarach 12 x 31 cm. Może być standardowa keksówka.
Na wierzchu ciasta ułożyć polówki banana.
Ciasto piec w nagrzanym piekarniku, funkcja góra – dół, w 180 st.C. przez 50 – 60 minut.
Upieczone ciasto wystudzić w formie przez 15 minut.
Smacznego!
One thought