Dzisiaj polecam Wam bardzo prosta i smaczna sałatkę z pora i ananasa. Fantastyczna na przyjęcie lub do pudelka na lunch. Prosta, szybka do zrobienia i smaczna.
Składniki:
- 2 małe pory
- 1 duża puszka ananasa
- 1 mała puszka kukurydzy
- 100 g startego żółtego sera
- mała garść natki pietruszki
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Por bardzo dobrze umyć i odciąć ciemnozielone liście. Odcięte liście można użyć do zupy. Umyty por pokroić w mniejsze plasterki. Pokrojonego pora przełożyć na sito i przelać go wrzątkiem. Tak przygotowany por przełożyć do miski.
Do pora dodać kukurydzę, pokrojonego w kostkę ananasa, starty ser i posiekaną pietruszkę.
Na koniec dodać majonez i musztardę. Całość dobrze wymieszać.
Sałatkę podawać schłodzona.
Smacznego!